Ossido di zinco per additivi alimentari

L'ossido di zinco è aggiunto a molti prodotti alimentari, compresi i cereali per la colazione, come fonte di zinco, un nutriente necessario. Alcuni alimenti preconfezionati includono anche tracce di ZnO anche se non è previsto come nutriente.

L'ossido di zinco è stato collegato alla contaminazione da diossina nelle esportazioni di maiale nel 2008 durante la crisi del maiale cileno. Si è scoperto che la contaminazione era dovuta all'ossido di zinco contaminato da diossina utilizzato nell'alimentazione dei maiali.

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